小鲜燕窝的功效和作用

婚宴席，各地方不同款式款待。有钱任性大宴会大神们一起吃喝；山珍海味，龙虾燕窝，奇珍异兽，丰富多彩，胜不胜数！没钱低调，猪鸡鹅鸭，油炸油炒，苦辣酸甜，粉底粉丝，各式汤圆，高调高唱，低调低吟。

座标台湾,最怀念特别的就是办桌（台语)中佛跳墙和红蟳米糕。在台北这些年婚嫁喜庆都在饭店举行了,然而在路边搭棚子还有舞台表演,会有一堆工作人员从早上就辛劳的运送桌椅,工具和食材特别热闹,也特别的有味道!要说台湾办桌的招牌菜首推佛跳墙其次是红蟳米糕(电影～总铺师,里面的＃鸡仔猪肚鳖＃我真的没见过)。

私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流

（一）佛跳墙食材复杂,处理方式不同也很耗时,所以基本上总谱师们,到现场指使完成组装与最后的蒸煮。我个人不是特别喜欢这道菜,因为汤很少料很多,对爱喝汤的我不太适合,但在喜宴上看到这道菜,就会直觉连想到后面的菜都食材应该都顶级的(表示这桌的费用算高的才会有佛跳墙)。

(二）红蟳米糕

这是我最爱吃的一道喜宴的料理,难的是季节不对没红蟳,价格不对红蟳不够肥,然而办桌（尤其在南部)如果有这道菜都不会令人失望的,因为主家的面子啊高雄的内门每年都会有一次的“总铺师办桌宴”,每次300桌在网上都是秒杀,大家聚在一起吃办桌特别有味道,有机会一定跟大家分享!

宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂～#食與旅的故事！

农村宴席：第一道，四喜丸子。第二道，清蒸碟鱼，红烧鱼，糖醋鱼。第三道，肘子。第四道，果木烤鸭。第五道，口水鸡。第六道，梅菜扣肉。第四道，螃蟹大虾。城市宴席：第一道，锦绣鱼翅羹。第二道，黄油局龙虾。第三道，姜葱炒海蟹。第四道。西芹百合北极贝。第五道，椒汁牛仔粒。第六到，精美八彩碟。

小鲜燕窝的功效与禁忌

林小仙是小仙炖鲜炖燕窝创始人、董事长兼首席供应链官，国燕委常务副理事长。

出生于中医家庭，从小在浓厚中医氛围的熏陶下长大。

钻研燕窝15年，将中医滋补文化与现代科技结合，打造出小仙炖鲜炖燕窝，获CMC资本、IDG资本、正心谷、广发信德、洪泰基金等知名机构的投资和青睐。

并率先在行业内建成鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的鲜炖燕窝工厂，同时获得SQF、GMP、ISO9001、HACCP、溯源认证、ISO22000、FSSC22000七大权威体系认证。

1986年，小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙出生在四川绵阳的一个中医家庭。

自幼便在浓厚的中医药氛围中长大，耳濡目染下的林小仙被博大精深的中医药传统文化所吸引，萌发了致力于中医药文化传承与发展的想法。

2010年，林小仙从第一军医大学毕业。