燕窝鸡汤的功效,燕窝鸡汤的功效与作用
花胶里面含有多种的维生素、钙、磷、铁、硒等多种的微量元素和高级胶原蛋白。其蛋白含量较高,脂肪含量又比较低,是理想的高蛋白低脂肪食品。
燕窝主要是金丝燕分泌的丝状物,里面含有的燕窝酸,进入到人体后能增强免疫力。
2.将洞燕用清水浸泡3小时。
3.将鸡腿放入煮锅中。
4.盖锅盖,大火煮滚。
5.焯烫一会,再次洗净。
6.重新放入煮锅中,一次性加足清水。
7.放入泡发好的洞燕。
8.盖锅盖,大火煮滚。
9.揭盖,关火。
10.整锅倒入电炖锅中。
11.盖锅盖,通电。
12.大火煲2小时左右。
13.即可断电。
14.盛入碗中,上桌后就可美美享用

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