燕窝的功效泡发后能吃吗

首先是把燕窝用清水泡，泡发后用镊子把毛摘干净，燕窝毛比较难摘的，要有耐心慢慢摘，摘干净后，用清水洗干净，放到炖盅里面，加点水，水要没过燕窝，放几颗单晶冰糖就可以炖了，水开后炖半个小时就行了。

燕窝的功效泡发时间多久

燕窝泡发通常需要3小时到8小时不等，不同的燕窝泡发的时间也是有所差异的。

燕窝中的营养是比较丰富的，而且如果是白燕窝，基本上需要泡发3小时左右。而且血燕窝需要泡发的时间相对的长一些，大概需要8个小时。燕窝要泡发，需要适当的加入一些矿泉水或者是纯净水浸泡前，先将燕窝清洗一遍，放入到碗中加入足量的水泡好的燕窝呈蓬松丝状。而且泡发燕窝的时间不宜过长，否则会影响到口感，也会降低营养价值。