燕窝
答：　　烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝�轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成其味清香四溢，妙不可言如果吃甜的，还可用冰糖和鲜椰汁或菊花、白莲同炖，则别具一番风味《随园食单》中说：“此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之”，“以柔配柔，以清配清”，是一定要遵循的，否则就会是好东西不得好吃了泡发好择净的燕窝若是当时不用，可存放于冰箱冷藏室内，每天换清水一、两次摘自中华美容医学网

燕窝
答：　　烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成其味清香四溢，妙不可言如果吃甜的，还可用冰糖和鲜椰汁或菊花、白莲同炖，则别��一番风味《随园食单》中说：“此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之”，“以柔配柔，以清配清”，是一定要遵循的，否则就会是好东西不得好吃了泡发好择净的燕窝若是当时不用，可存放于冰箱冷藏室内，每天换清水一、两次摘自中华美容医学网

燕窝和什么一起吃效果最好？
答：燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，早晚各一次或每天或隔天一次燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟感冒期间由于人体不