春天吃燕窝的好处,春天吃燕窝的好处和坏处
燕窝的由来
燕窝，主要盛产于东南亚地区，是金丝燕小鸟等同属的玉燕，在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化，将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢。而这些窝巢往往食筑在海盗的峭壁上，形状像燕子的巢，而得名燕窝。
燕窝的营养成分据科学家们对燕窝成分的分析，燕窝中含有约50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%的左右的水分以及一些矿物质。碳水化合物大部分食物中都有，并没有特殊的营养价值；蛋白质虽然含量很高，但一般每天吃的量很少，也就3~5g燕窝，总的蛋白质摄入量也很少。而且燕窝的蛋白质不属于优质蛋白，从营养价值来说，还远不如一颗鸡蛋。因此燕窝的营养价值也很一般，也就是一种非常普通的食物。
燕窝酸的功效可信吗？不少人吃燕窝也是冲着燕窝酸的神奇功效，燕窝酸也叫唾液酸，是从蛋白质复合物中提取出出来的，是燕窝特征性的物质。唾液酸只在一些动物实验中显示有益处。但对人是否有保健养生的作用，还无从证实。 燕窝需要注意食品安全 天然的燕窝中含有鸟羽、鸟粪、树枝以及其他杂质。很多商家为了清理方便，甚至使用漂白剂漂白。而且近年来随着天然燕窝供应量的不足，燕窝造假、亚硝酸盐超标的也很多。因此，如果想吃的话，最好是购买经过正规检验上市、非假冒伪劣的燕窝产品。 总的来说燕窝并没有商家宣传的具有神奇的功效。如果是为了吃燕窝而舍弃了日常的天然食物，那就真不值得了。考古学家~苏娟 （国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者） 功效先放一边，单从心里层面讲，每天吃燕窝会给自己很强的心里暗示，单是这一点，足以让一个人的心态个方法越来越好，好的心态，自信了癌细胞都能杀死，别说调个内分泌什么的了。个人观点。
燕窝的事情：
首先我想强调，从营养角度比较，燕窝的营养价值、营养密度、消化吸收率的确还不如一颗鸡蛋，而且其市场噱头高，售价贵，买其食用并非明智之举。
值得注意的是，吃燕窝并没有任何治病的作用，包括降血压、降血脂、降尿酸…而且，某些燕窝还存在重金属超标、微生物残留等食品卫生（安全）问题，食用的风险较高，故不建议品鉴。
对于溶血栓、降三高，建议您吃：没有任何一种食物有神奇的作用，先把这个理念根除。食物多样，营养均衡，帮助身体预防慢性疾病，维护健康。每日摄入食物的种类建议达成12种以上。患心脑血管疾病的人群推荐粗细搭配、荤素搭配、干稀搭配、多色搭配，而且建议增加植物性食物的摄入量。少食多餐，细嚼慢咽，养成良好的饮食习惯。适当运动，注意休息，保持优质的心态。及时监测身体相关指标，定期随访。
换而言之，哪有神奇的食物，只有更加全面的健康管理、健康预防才是预防、干预疾病的根本方法。
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内行也吃燕窝卵磷脂和鱼油
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