假干燕窝功效,干燕窝造假的多种形式
刷胶燕窝很难泡发，6个小时都不足以把盏身发开，而且泡发的水会变浑浊，杂质多。
很多商家为了谋取暴利，用其他食物造假燕窝出售，像涂了刷胶燕窝，表面平滑没有明显的凹凸感，盏身严丝合缝而且从侧面看盏身有些厚重，透过阳光看可以明显观察到一层胶质层。加入了某些化学物质的燕窝炖出来不仅炖不烂，而且汤色浑浊，带有怪味，吃起来口感也是脆的。
偶尔熏到燕子还行，长时间，燕子明年就不回来了。熏一次没事。人家燕子都是搭在住人房子屋檐下，不会搭在做饭的屋檐下的，一般熏不到。
如何辨别真假燕窝：
一看
燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
二闻
燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。
三摸
取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
四烧
用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
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