牛奶桃胶燕窝功效与作用

高，热量为391大卡

做法

1· 燕窝和银耳、桃胶矿泉水泡发一晚后洗净，银耳撕碎，加入2瓶矿泉水，大火烧开后慢炖2小时即可

2· 发现没味道……哈哈哈哈……加一点香蕉牛奶棒多啦！毕竟为了美美美

牛奶桃胶燕窝功效与禁忌

1.先将银耳冷水泡发，去蒂并洗净，再温水浸泡片刻。

2.把燕窝放入冷水里发6-7小时，把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。

3.将泡发好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中，加入少许水，约二十分钟保压炖煮，压好待用。

4.将燕窝加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)，隔水炖30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可取出。

5.将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳可再多炖煮一会，盛出即可。

牛奶桃胶燕窝功效和作用

燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。” 用料

主料

燕窝1盏

纯净水适量

冰糖100克

辅料

蔓越莓15克

桃胶20克

蔓越莓桃胶炖燕窝的做法

1.

燕窝准备好，桃胶提前一夜浸泡好

2.

放入大碗，加满纯净水浸泡4小时，泡好的燕窝可以分几次吃，也可以撕开一半泡

3.

泡好的燕窝丝丝分明

4.

顺着纹理撕成细丝，燕角部分会稍微硬一些，可以延长浸泡

5.

装一大碗清水，漏勺在水里刷，绒毛捡去，宋先生的燕窝经过人工挑拣锅绒毛，处理起来更省力

6.

把燕窝滤出，桃胶拣去杂质，摘开

7.

炖盅里放入燕窝

8.

放入蔓越莓和桃胶

9.

加入没过食材的纯净水

10.

盖上盖子，隔水炖40分钟

11.

起锅前10分钟加入冰糖

蔓越莓桃胶炖燕窝成品图