适合2岁以上的小朋友食用，营养好吸收，富含丰富的钙质，促进骨骼生长，容易消化。

原料：干燕窝 ，白米，冰糖，牛奶。

做法：

1、将干燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡好的燕窝挑毛，清洗干净撕成条。

2、处理干净的燕窝放进炖盅，加入适量的纯净水，隔水小火炖煮40分钟。

3、将白米清洗干净，在锅中加入适量的水，大火煮20-30分钟，倒入牛奶、冰糖改用小火熬制成粥。

4、将煮熟沥干的燕窝加入粥中，搅拌均匀即可。

橙子燕窝

酸酸甜甜的橙子味燕窝，完全将燕窝的腥味掩盖，富含丰富的维生素C，提高免疫力。

原料：干燕窝，橙子，冰糖。

1、干燕窝纯净水泡发，然后处理赶紧，撕成条备用。

2、将橙子清洗干净，在橙子的四分之一处横着将橙子切开，将橙子肉挖出备用，留下少许果肉。

3、将处理好的燕窝放入橙子中，加入适量的冰糖和纯净水，盖上橙子盖。放入炖盅。隔水加热40分钟。

4、将放有燕窝的香橙拿出，晾凉拌入橙子肉即可食用。

雪梨炖燕窝

止咳润燥，补中益气，秋冬季节给小朋友吃雪梨燕窝，缓解因秋季干燥，带来的不良影响。

原料：燕窝，雪梨，冰糖。

1、燕窝泡发，处理干净，顺着纹路撕开备用。

2、将雪梨上部切开，挖去梨核使雪梨成为梨盅。

4、处理干净的燕窝放入梨盅，加入适量的冰糖和纯净水，将梨盅放进小碗中（防止加热过程中梨变软，燕窝会流出来），隔水小火加热40分钟。

5、雪梨燕窝炖好后，晾凉即可食用

儿童吃燕窝要注意的，食用量不宜太多，因为儿童身体机能还未发育完全，吃多了不易消化，所以儿童吃燕窝一般在1-2克之间，可以多炖煮一段时间。

1取适量干燕窝用纯净水充分浸泡4小时左右。

2泡发后沥出水分，用小镊子将细小绒毛等杂质挑出，洗净，放入燕窝炖盅。

3按照燕窝和水1比50的比例，放入纯净水，隔水炖40分钟作用。

4加入冰糖即可。也可以根据喜好加入红枣、枸杞等配料，或用挖空果肉的橙子或梨代替炖盅。

2、一般浸泡六个小时左右即可，可以看见泡好的燕丝呈透明状，没有白心。

3、取燕盏撕成细条状。

4、连刚才浸泡的水一起放入电炖锅里，加入20g冰糖，隔水炖半个小时就可以了。（水开之后半小时）