做法步骤：

第1步、用料：燕窝1盏，石蜂糖1块，水适量。

第2步、将燕窝用清水浸泡数小时至完全涨发。

第3步、沿纹理撕开，取出杂质和鸟毛。

第4步、捞出。

第5步、放入炖盅，加入适量清水。

第6步、在电炖锅中加水。

第7步、放入炖盅。

第8步、启动，炖煮30分钟。

第9步、放入石蜂糖，再次炖煮5-10分钟。

第10步、出锅。

第11步、盛出食用。

小贴士：

1、燕窝中多少有些杂质鸟毛，需仔细去除。2、石蜂糖可以用冰糖代替。

燕窝熬粥怎么做好吃

把燕窝放到一个茶碗里面，加入适量的温水浸泡一下清洗干净，然后再撕成细条状，粳米清洗干净以后放进锅中，加入适量的水，大火煮开以后再改成小火熬煮成粥来喝，每天早上起来以后就可以喝上一碗，就要趁温热的时候吃，能够达到益气补中以及润燥养阴作用，美容养颜的效果也是非常明显的。

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燕窝粥有什么营养价值

润燥养阴

适当的吃一些燕窝粥可以起到润燥养阴作用，如果出现了支气管炎，慢性支气管炎，咳嗽痰多，营养不良，身体虚弱等问题。

美容抗衰老

燕窝粥内含有丰富的蛋白质和胶质，这两种物质对于人体的皮肤有很大帮助，可以帮助我们很好的促进皮肤健康，保养皮肤，起到抗皱抗衰老的作用。

提高免疫力

燕窝粥内含有丰富的蛋白质和微量元素，长期进补燕窝粥自然可以让人体吸收营养，对于人体的免疫系统和免疫细胞来说都有很大帮助，可以帮助人体起到提高免疫力和抵抗力的作用。

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燕窝粥孕妇可以吃吗

1.每天固定进食定量的燕窝，对孕妇还有宝宝都是很有帮助的，可以帮助孕妇和宝宝更好的补充营养物质。

2.孕妇在怀孕期间，体内火气旺盛，容易影响到情绪。而吃燕窝粥看可以清热去火，这样就能够让孕妇的身体恢复平衡，对宝宝的发育也更有利。

3.燕窝里面含有可丰富的蛋白质和微量元素，对增强孕妇体能有很大的帮助。

4.燕窝还有一种非常独特的的燕窝酸，这样的物质可以在孕妇吸收后进入宝宝体内，促进宝宝的脑部发育，让宝宝发育得更加健康。

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怎么清理燕窝上面的杂物

1、把干燕窝洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水。泡发5小时或更长，至燕窝完全发大至通透。泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍;把泡发好的燕窝放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。

2、燕窝完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)。

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燕窝煲粥和什么一起煲

燕窝冰糖粥

1、首先将大米淘洗干净，随即将之放入清水中浸泡。

2、接着将燕窝用温水浸泡，等泡发好之后，拣去杂质，继续用清水清洗，沥干备用。

3、枸杞子洗净备用。

4、继续将锅中放入适量的清水，将所有的食材放入锅中，大火煮沸，之后改小火。

5、等粥变得浓稠后，加入冰糖，进行均匀的搅拌，就可以食用了。

杏仁燕窝粥

1、大米泡发洗净;燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，用温水漂洗干净。

2、大米倒入清水煮至米粒开花。

3、待粥浓稠时放入燕窝、南杏仁同煮片刻即可。

2、乳及乳制品，如纯牛奶、羊奶、酸奶、奶片等，都是营养非常全面的食物，能够补充人体的钙质和蛋白质。