燕窝的蛋白质含量

含量达50.26%。

燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。

燕窝的蛋白质含量相当于多少个鸡蛋

燕窝的作用主要就是润肺,长期吃对肺好,但是蛋白质含量非常低,就蛋白质、维生素等基本营养素而言,燕窝乏善可陈,远不及鸡蛋牛奶等营养价值高。

总之就是蛋白质排不上号

燕窝的蛋白质含量标准

成年人吃燕窝一次吃3-5克，一周食用2-3次即可。要使燕窝发挥更大的功效，一个月要吃10次以上，空腹食用营养吸收效果更佳。因为燕窝能够给人体补充矿物质和蛋白质，延缓衰老，提高免疫力，所以经常食用燕窝对老人孩子都很有好处。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。